Igaz, hogy nincs szezonja a ribizlinek, de hĂĄtha nĂĄlatok is van a hĂťtĂľben elfekvĂľben pĂĄr kg. NĂĄlam csak egy doboznyi volt, de a fagyasztĂł leolvasztĂĄsa miatt muszĂĄj volt felhasznĂĄlni.

Annyira egyszerĂť az egĂŠsz, hogy szinte nem is recept ĂŠs annyira finom lett a vĂŠgeredmĂŠny, hogy 2 perc alatt elfogyott. Egy egĂŠszen kis Ăźvegcse lekvĂĄr lett belĂľle, mert alig volt 250 g a ribizli, de tuti, hogy jĂśvĂľ nyĂĄron fĂľzĂśk ilyet jĂł sokat, mert nekem nagyon-nagyon Ă­zlett. A paleo ĂŠtrendbe is tĂśkĂŠletesen beleillik, ĂŠn reggelire paleo kenyĂŠrrel ettem. A fĂŠnykĂŠp egyĂĄltalĂĄn nem adja vissza az ragyogĂłan ĂŠlĂŠnk szĂ­nĂŠt.

A ribizlit lĂĄbosba tettem ĂŠs fĂŠl pohĂĄr vizet alĂĄĂśntve fĂľzni kezdtem. AztĂĄn beleszĂłrtam az eritritet ĂŠs a steviĂĄt, csilipelyhet ĂŠs kb 2 percig rotyogtattam. HozzĂĄszĂłrtam a pektint, azzal is rotyogott egy percet, ĂĄtpasszĂ­roztam ĂŠs Ăźvegbe tĂśltĂśttem. Feje tetejĂŠre ĂĄllĂ­tottam, de miattam felesleges volt, mert mĂŠg aznap megettem az egĂŠszet, Ă­gy nem tudom megmondani, hogy elĂĄll-e. Szerintem nem nagyon, ĂŠrdemes talĂĄn kis adagokat fĂľzni, inkĂĄbb friss lekvĂĄr ez, mint hosszan elĂĄllĂł. 

sponsored links